2 августа 2011
ВНИМАНИЕ!
Даты поменялись — сладкое событие в студии HobbyHome перенесли на сентябрь!
9, 10, 11 СЕНТЯБРЯ шеф- шоколатье московской сети кондитерских
«Волконский» Вольдемар Унтеррайнер покажет уникальный мастер-класс
работы с шоколадом!
За три дня вы научитесь техникам работы с шоколадом, узнаете основные
принципы изготовления конфет ручной работы, научитесь варить волшебные
начинки и отличать <<истинный шоколад>> от <<кондитерских плиток>>, а так
же многое другое!
В программе курса:
1 день. Подготовка шоколада к работе, темперирование, инструменты,
обзор рынка. Изготовление пяти видов трюфелей!
2 день. Глазированные конфеты. Виды начинок.
3 день. Корпусные конфеты.
Время проведения занятий с 11.00 до 17.00
Общее количество часов: 18
Официальная стоимость курса — 58 000 тенге.
Внимание!!! В честь лета мы дарим вам скидку 30%
Стоимость курса со скидкой — 36 000 тенге
Запись в группу по предоплате. Еще остались вопросы? Звоните! Пишите!
Тел.: 8 701 717 37 98 или 8 (727) 376 — 21 — 24
email: info@hobbyhome.kz