> <

Конференция кулинарных "маньяков"

23 августа 2011

Я уже несколько раз интриговала вас обещаниями написать о кулинарной конференции в Лондоне, которую я недавно посетила. Наконец, сажусь подвести небольшое резюме данному мероприятию. На первый взгляд, эдакий «кулинарный симпозиум» — звучит как совершенно дикая, непонятная затея, но, в Америке это давным давно пустило корни и кулинарные сообщества уже много лет собираются не только в виртуале. При этом они делятся регионально, имеют массу тематик, лидеров и, что очень немаловажно для подобного события, поддержку спонсоров.

В Европе это была третья по счету конференция (FBC — Food Blogger Connect) и организовала её милая девушка по имени Бетани (ей помогали её друзья и семья).

Амбициозной Бетани можно посвятить отдельную статью — она ливанка, росла в Америке, сейчас обосновалась в Великобритании, потому что вышла замуж за англичанина. Да еще и необыкновенная красавица! Сейчас собирается написать книгу о ливанской кухне. Говорит в совершенстве на арабском, французском и английском.

Я с Бетани (Dirty Kitchen Secrets), она в середине, и её помощницей на FBC — Сари (Cook Your Dream):

Знание языков меня всегда восхищает в людях. Как и творческие способности, именно такие люди и собрались на конференции — очень разносторонние, ищущие, развивающиеся. Они пишут и готовят, сами снимают и стилизуют свои блюда.

Были те, кто пишет о путешествиях, ресторанные обзоры, или пробует новые продукты, или же ищет новые рецепты в виду наличия пищевой аллергии.

Конечно же, было много дегустаций.))))))

Например, было вино из Ливана, шоколадные конфеты от Лейлы, здесь же приготовленные блюда успешных кулинаров…

Один из спонсоров «Olives from Spain» — трехдневное поедание оливок и рецепты из оливок (здесь — тапинад):

Мне очень понравились натуральные напитки Firefly и их модная упаковка:

Еще было нескончаемое общение — обмен адресами веб сайтов, рецептами, вкусностями из своего региона…

Кроме удовольствия, полезная часть — в виде лекций от истинных профессионалов — писателей, журналистов, фотографов, веб специалистов. Все участники нашли, почерпнули для себя новые идеи, новые знания и услышали о возможности развивать свой сайт и даже зарабатывать на нем деньги.

Автор новинки «Prepped» Ванесса Кимбелл подписала мне свою книгу:

Видео, фото — на данный момент — самые главные составляющие успешного блога. На этом был поставлен особый акцент.

Нужно упомянуть и подарочки))) нам всем вручили целую сумку разных-разностей от спонсоров, которую мне не удалось увезти домой в полном объеме — пришлось отказаться от банки оливок и пачки пасты, они уже не вмещались в чемодан!)))

Думаю, что это не конец и я еще не раз в блоге буду перебирать свои лондонские впечатления, открытия, говорить о новых знакомых…)))

все мой блог »

 

Добавить комментарий

Случайное число