5 сентября 2011
Мы долго настраивались)))) и, наконец-то, решились на съемки кулинарного дневника в режиме homemade-video, о котором я давно размышляла (мечтала и грезила)))), а Гульнара взяла и предложила мне воплощать все в реальность. Уже можно посмотреть анонс на блоге Гульнары.
И вот оно, произошло! Мы сделали первый сюжет на моей кухне. Решили начать с диетических и полезных рецептов, ведь эта тема никогда не оставляет нас, девушек, равнодушными (за исключением «королев-метаболизма», упомянутых в диетической главе моей книги, вы же помните?)))).
Скоро-скоро вы все увидите, а пока спешу поделиться МЕНЮ!!!!
Напиток — чай с мятой и ягодами черной смородины по аналогии с моим клубничным рецептом летнего травяного чая
Закуска
- печеные болгарские перцы на бездрожжевом хлебе, кусочки которого мы смазали творожным сыром Almette йогуртовый
- баклажанная икра, также сервированная на кусочках хлеба
Основное блюдо — форель в виноградных листьях
Гарнир — горячие баклажаны гриль, которые я подала на тарелке со свежей зеленью и листиками базилика.
Десерт
- домашние шоколадные конфеты с начинкой из кураги и орехов, Украшенные орешками и сушеной малиной
- хрустящие пирожные, на их приготовление у нас с Оксаной ушло пару минут!))
Вам покажется этот список «вопиюще-нереалистичным»)))), но я просто хотела показать вам максимум всего интересного. Мною заранее были приготовлены хлеб, конфеты и закуски. Пока мы готовились к съемке, я угостила девочек чаем/кофе с овсяным печеньем, всегда что-то подобное держу для гостей. Остальные блюда — с пылу с жару на видео))))
Но это не все, что хочу сказать. Кулинарный дневник должен шагнуть дальше, за пределы моей кухни. Меня уже ждет девушка, у которой «мышь в холодильнике повесилась»… А может и у вас есть какой-нибудь CHALLENGE для меня? Тогда ждите гостей!))))