8 августа 2012
«Все дело в …красках лета» от ЕКАТЕРИНЫ
Лето, ах лето…Яркие краски, солнечные зайчики, сочная зелень травы, ярко-голубое небо. Настроение на высоте, и, не смотря на иногда слишком назойливую жару, мы любим лето!!!!
Буйство красок, игра, фантазия – равнодушным не остается никто. И конечно, она, госпожа Мода, понимая и чувствуя летнее настроение окружающих, дарит новые впечатления и эмоции. Ну что ж, заглянем за кулисы и посмотрим летние тенденции Resort Весна-лето 2013. Посмотрите, как зацвели цветы на платьях моделей Carolina Herrera и StelaMccartney, а какие необычайные принты в образах Versace, Just Cavalli и Marc Jacobs.
В общем, лето нас балует, а мы поддаемся на его провокации. Насмотревшись на яркие образы, мы с Денисом отправились гулять по пестрой набережной города.
Читали любимые книги… И просто прыгали от удовольствия….
Ну, и конечно, кульминацией нашего яркого летнего настроения был вкусный ужин — блюдо из мяса и овощей под названием «Бабочка». Именно бабочка для меня олицетворяет нечто волшебное, летнее, яркое и просто красивое)))
Рецепт очень прост – нарезать ломтями говядину, отбить и прожарить с каждой стороны до появления румяной корочки. Овощи – картофель, морковь, стручковую фасоль – также нарезать ломтиками и отварить. Самое интересное впереди – вырезать формами фигурки из овощей и придать им вид бабочки – тела, головы и крыльев. Для украшения использовать маслины, томаты, базилик и кунжутное семя. Приятного аппетита и пусть в вашей душе всегда будет лето!!!
А вот так лето визуализировала ЭЛЬМИРА АУМАН…
Помните, в самом начале июня мы с подачи Киры восторженно перечисляли, за что мы, кулинары на шпильках, танкетках и в кедах, любим лето? Вишня, клубника, арбузы.. А еще крыжовник, смородина, огрурцы – ароматные, пузырчатые, прямо с грядки!
Сегодня, в зените этого времени года, захотелось визуализировать свои восторги – и родилась эта маленькая подборка «КУЛИНАРНОЕ ЛЕТО в КАРТИНКАХ». Просто так, для настроения.
Если вечерком к вам на часок забежали друзья, чтобы за прохладительными напитками обсудить совместные планы на выходные, а вы им на стол – вот такой фруктовый ледокольчик, замороженный своими руками, значит… Значит, в этом доме нам всегда рады, — подумают друзья.
Эта славная чаша собрана для пикника. Солируют в ней перцы и помидоры. А под ними – поверьте на слово – огурчики и редиска. Такие же мытые, хрустящие, готовые быть съеденными под мясо-гриль и веселый хохот на природе!
Летний компот – это вам не зимний, это какая-то ягодная сказка! Ягодки-листочки-кусочки, малина-клубника-шиповник, вся эта ароматная смесь на глазах бледнеет, отдавая свой цвет, и вкус, и силу воде – волшебно!