> <

Слоеное тесто, готовое

Небольшой мастер класс по слоеному бездрожжевому тесту. Готовое тесто — прекрасное решение, когда нужно съэкономить время, но соорудить нечто сытное и красивое, в 256 слоев!!!! Я хочу показать вам обычные слойки.

Это не реклама, но я покупаю тесто «Талосто»)))

1) Сначала тесто разморозим (потребуется 1–2 часа в комнатной температуре).

2) Разворачиваем тесто и режем на квадраты размером около 10 х 10 см. РАСКАТЫВАТЬ ТЕСТО НЕ ТРЕБУЕТСЯ! Из каждого квадратика нужно сделать «рамочку» — с помощью острого ножа надрезаем, но не до конца бортики, серединку отмечаем решеткой.

3) В середину кладем начинку:

  • - кусочки рыбы
  • - помидорки
  • - оливки или маслины
  • - тушеные грибы
  • -сыр и прочее

4) Края смазываем желтком…

5) Ставим в духовку, разогретую до 180С и печем около 25 минут до золотистого оттенка. Подавать можно сразу же!

Конечно, начинка может быть сладкой, а слойка не маленькой — настоящим большим пирогом!

На фото снизу — яблочный пирог. Два яблока очень тонко порезать на пластинки, выложить аккуратненько на тесто, как раз там, где вы отметили ножом решеточку. Края смазываем желтком и печем.

Готовый пирог нужно смазать густым слоем абрикосового джема (пару столовых ложек слегка разогрейте с микроволновке и нанесите кисточкой на пирог).

все рецепты этой категории »

 

Добавить комментарий

Случайное число

Комментарии

5 ноября 2012 года, 21:12
Сабирова Асия
Я тоже это тесто использую и мне очень нравится. А слоеное дрожжевое для пирогов)
12 ноября 2012 года, 22:34
Майшева Кира
Согласна на все 100%)))))))))))))