Принимать гостей — невероятно приятное и увлекательное занятие! Не скрою, дело это — хлопотное, но стоящее душевных переживаний, затраченных усилий и материальных затрат. Ведь приглашаем мы людей, которых знаем и любим.
Если первая книга «Кулинар на шпильках» получилась у меня технически насыщенной, строгой, но только на одну определенную тему, тему выпечки, то сейчас захотелось именно «похулиганить», добавить радостных эмоций, создать особую атмосферу праздника! Поэтому в новой книге вы найдёте фотографии не только блюд, но и людей, весело и с удовольствием проводящих время за приятным общением.
Я и мои друзья придумали и воплотили для вас в жизнь 10 идей для создания 10 прекрасных вечеринок, 10 маленьких теплых праздников. Хочется верить, что мне снова удастся вдохновить вас на создание своих собственных сценариев, кулинарных, и не только… Настоящий «Кулинар на шпильках» знает толк в том, как красиво, вкусно и стильно провести «hand made» вечеринку, вы согласны?
Повинуясь голосу интуиции, я решила взяться за книгу из той области, где я точно кое-что понимаю и знаю. Спешу поделиться своими идеями и рецептами со всеми, кто любит кулинарию, стиль, моду, историю и эксперименты. Сегодня множество кулинарных книг радуют многообразием рецептов, немало их и о тонкостях кулинарного искусства, написанных истинными профессионалами своего дела, звездами, знаменитостями. И, конечно же, просто море книг о выпечке, десертах, пирогах и сладостях. Мне же хотелось создать нечто особенное: доверительную душевную атмосферу, объединить рецепты советского периода, многократно проверенные домашние шедевры, пофантазировать, а главное — вдохновить таких же кулинаров-любителей, как я (а может, и новичков, для них в книге есть особые «технические» разделы). Реализовать этот кулинарный проект мне помогли мои талантливые друзья, которые приняли активное участие в разработке концепции и дизайна книги. Нам было важно оттолкнуться от привычных канонов кулинарной литературы. Результат — перед вами!
