Для данного эксперимента потребуется тыковка малышка. Моя была около 800 г.
А теперь сам рецепт. Тыковку разрезаем вдоль, вычищаем семена, кладем на противень и в духовку, разогретую до 190С, на 50–60 минут. Пока она не станет мягкой. Подавать в такой тыкве можно любые каши — особенно рисовую или пшенную на молоке (и с сухофруктами!)))), тушеные грибы или мясо. А мне было вкусно с ризотто.
Кстати, я немного «схалтурила» и использовала готовую смесь для ризотто с белыми грибами, марка ЯРМАРКА (Cafe). Эти смеси недавно появились в наших супермаркетах. Советую попробовать ризотто с томатами и базиликом, гречку с белыми грибами или кус-кус. Готовится очень просто!
