Не самый зимний вариант салата, но само то для «разгрузочного» посленовогоднего периода…))))
На 4 порции
- 100 г микса свежей зелени
- горсть помидорок черри или 2 небольших помидора порезать на 4 части
- 1 авокадо, очистить порезать на пластинки
- 50 г сыра фета, 6–7 шт оливок без косточек, 1 небольшой огурец (по желанию)
- соль и перец по вкусу
- 2–3 ст. л. оливкового масла
- сок 1/3 лимона
В просторное плоское блюдо выкладываем чистую зелень, помидорки, авокадо, остальные компоненты по желанию. Солим, перчим. Поливаем маслом и соком лимона. Украшаем веточкой зелени, например, базилика.
