Печеный грейпфрут

Это из разряда «салат с фетой и арбузом», который я делала летом. Но зимой-то душа тоже просит НЕЧТО ТАКОЕ)))

На 2 порции

• 1 грейпфрут розовый
• 2 ч. л. коричневого сахара
• 2 ч. л. йогурта несладкого
• что-то зелененькое, типа мяты, для украшения

Грейпфрут моем, разрезаем вдоль, а каждый сегмент мякоти нужно «потыкать» ножом или вилкой, чтобы сахар попал внутрь. Теперь кладем ложечку сахара, разравниваем. Ставим на противень, простеленный фольгой и в духовку, разогретую до 190С на 15 минут.

Подаем сразу же, горячим, с ложкой йогурта и веточкой мяты.

Впечатления — горячий, сладкий сок, необычный вкус и совершенно непередаваемый аромат!