Печем тарталетки. Можно применить любое песочное тесто (сладкое или нет). Наполнить тарталетки после выпечки как велит фантазия — свежими фруктами или листиками салата с креветками)))) У меня на фото тесто по этому рецепту, только без сахарной пудры. Раскатываем кружки теста размером как на вареники и укладываем в углубления формы.
Печем пирожные. В мини-форме 24 углубления, а все рецепты маффинов и капкейков рассчитаны на 12 стандартных порций. Следовательно, вооружившись маленькими бумажными корнетиками (у меня на фото, конечно же, с туфелькой))), печем мини-вкусняшки.)))
Удачи и вкусных экспериментов!
