> <

Авокадо с фетой и базиликом

О пользе авокадо можно написать отдельную книгу))). А такой вариант салата-закуски просто необходимо иметь на вооружении всем поклонникам здорового питания!

На 2 порции

  • 1 авокадо
  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • около 50 г сыра фета
  • 1–2 ст. л. фундука
  • соль и перец по вкусу
  • 1–2 ст. л. оливкового масла
  • пару веточек свежего базилика, тимьяна

Авокадо разрезаем вдоль на 2 части, убираем косточку и укладываем на тарелку, в центр будущей салатной композиции.

Помидор и огурец режем на тонкие пластики, раскладываем вокруг авокадо. В углубления авокадо раскрошим фету, порезанный фундук. Вы даже не представляете себе, как волшебно сочетается авокадо с орехами!))) Украсим веточками/листиками зелени. Солим, перчим. Поливаем оливковым маслом. К столу!

Примечание: в момент поедания салата отделяем мякоть авокадо от кожицы с помощью вилки и ножа))). Конечно, его можно почистить предварительно и порезать в салат кусочками, но тогда будет совсем другой эффект!)))

все рецепты этой категории »

 

Добавить комментарий

Случайное число