Это не реклама, но я покупаю тесто «Талосто»)))
1) Сначала тесто разморозим (потребуется 1–2 часа в комнатной температуре).
2) Разворачиваем тесто и режем на квадраты размером около 10 х 10 см. РАСКАТЫВАТЬ ТЕСТО НЕ ТРЕБУЕТСЯ! Из каждого квадратика нужно сделать «рамочку» — с помощью острого ножа надрезаем, но не до конца бортики, серединку отмечаем решеткой.
3) В середину кладем начинку:
4) Края смазываем желтком…
5) Ставим в духовку, разогретую до 180С и печем около 25 минут до золотистого оттенка. Подавать можно сразу же!
Конечно, начинка может быть сладкой, а слойка не маленькой — настоящим большим пирогом!
На фото снизу — яблочный пирог. Два яблока очень тонко порезать на пластинки, выложить аккуратненько на тесто, как раз там, где вы отметили ножом решеточку. Края смазываем желтком и печем.
Готовый пирог нужно смазать густым слоем абрикосового джема (пару столовых ложек слегка разогрейте с микроволновке и нанесите кисточкой на пирог).