Просто салатику захотелось. Ловим момент пока есть прекрасные розовые помидоры!
На 4 порции
Не буду точна в пропорциях, потому что здесь это не соль важно! Я люблю побольше помидорок и брынзы…
- 2 помидора
- 2 огурца
- 100–200 гр брынзы
- 1/2 красной луковицы, порезать на кольца
- пучок любимой зелени, мелко порезать
- 1/2 чашки оливки или маслины без косточек, порезать вдоль
- соль и перец по вкусу
- 3–4 ст. л. оливкового масла
Помидоры, орурцы и брынзу режем кубиками, соединяем с зеленью и оливками. Заправляем маслом. Солим и перчим. Раскладываем по тарелкам, сверху украшаем полукольцами красного лука.
