примерно на 6 порций, а может и меньше))
Заварное тесто я приготовила по своему базовому рецепту.
Тесто отсадила через кондитерский мешок порциями примерно как 2 чайные ложки. После того как все «кругляши» будут выпечены, готовим крем.
У меня был крем на вареной сгущенке, сваренной по моей методике в духовке. Но можете использовать и обычную покупную вареную сгущенку.
Остывшую сгущенку взбила с 1/4 чашки сливок (10% ок) и 2 ст. л. ликера (или коньяка).
Завершаем тортик. Макаем каждый шарик в крем и укладываем на красивое блюдо. Украшаем грецкими орехами, тертым шоколадом, какао… итд… Я, как обычно, «выпендриваюсь» — не обращайте внимание!)) посыпала съедобным серебром!))
