15 мая 2012
- Вы гурман?
Да, я гурман)
- Какое ваше фирменное блюдо?
Фунчеза и торт «Наполеон».
- Вы умеете готовить? Кто научил вас готовить?
Готовить учили, все, кому было не лень и чья еда мне нравилась)
- Кухня какой страны или какое блюдо является вашим любимым?
Очень люблю узбекскую, грузинскую и итальянскую кухни.
- Какой продукт /какое блюдо вы избегаете?
Требуху.
- Какую знаменитость или знаменитого шеф-повара вы бы хотели увидеть на собственной кухне и почему?
Я бы была не против научиться готовить что-нибудь у Жерара Депардье. Его люблю за его шарм и харизму!
- Вам трудно отказаться от…
соленых грибов и выпечки от Киры. От настоящего сыра «моцарелла» и настоящего «крема брюле».
- У вас много кулинарных книг? Вы часто их покупаете?
Я люблю покупать кулинарные книги! Еще больше люблю, когда их дарят!) вообще считаю, это очень хороший подарок! Думаю, у меня не очень много кулинарных книг, но те, что есть — особенные.
- Случались ли с вами кулинарные разочарования?
Я переварила и не досолила советские макароны в виде ракушек. Брат отказался это есть, даже с кетчупом)). Я была сильно расстроена.
- Где вы покупаете продукты и почему?
Продукты люблю с Зеленого Базара, но покупаю, где придется.
- На сегодняшний день какую трапезу вы бы назвали самой невероятной в вашей жизни?
Самая невероятная трапеза была в Париже в маленьком семейном ресторанчике «Мистериос» (не помню как правильно по-английски)) (было волшебно!
- Случались ли с вами комические ситуации или неудачи на кухне?
Комические ситуации? Редко, но иногда я люблю размазать по духовке чизкейки, которые испекла Кира))
- Любимый инструмент/продукт на кухне…
Любимых предметов много: силиконовая лопатка от Tupperware, и кружка с мукой! Люблю качественную утварь!!!
- Какие кулинарные задачи вы поставили себе на ближайшее будущее?
Научиться, наконец, делать домашний майонез!!
- Вы согласны, что блюдо должно быть красиво подано?
Блюдо должно быть красиво подано и быть само по себе красивым!
- Приходилось ли вам сидеть на диете?
На диете — никогда больше чем один день)! Не люблю насилие, ни в каком виде!)
- Что или кто является для вас источником кулинарного вдохновения?
Фильмы на тему душевной кухни всегда вдохновляют. "Джули и Джулия ", например. Или такие книги, как « Чампуррадо для жены моего мужа».
- Ваши контактные данные (e-mail, website, соц. сети и все, что вы хотите проафишировать).
тел. 3762124 моб. 87017173798
