> <

Мой кулинарный "фетиш"

26 ноября 2011

Если бы вы меня попросили выделить любимое кулинарное направление, то я бы точно назвала восточную кухню.

Конечно, любовь к Средиземноморью навечно, но Восток манит и его хочется постигать)))

Во-первых, это пряности — загадочные, волшебные. Во-вторых, сама культура угощения, особое восточное гостеприимство…

Само собой, сладости)))

Но «Мой Восток» обязательно включает в себя и узбекскую тему… Посуда, базары, сухофрукты, огромные казаны с пловом, тандырные печи…

Предлагаю вам посмотреть мои восточные рецепты, которых на сайте накопилось уже немало…

Закуски

Маринованные лимоны

Харисса

Лабне

Домашний сыр из лабне

Хумус

Табули

Салат с баклажанами, альтернативный

Молодая морковь с пряностями

Мутабель

Основное

Курица в восточном стиле

Курица с хариссой

Креветки с имбирем и томатами

Кус-кус на гарнир

Пряная семга с грецкими орехами

Форель в виноградных листьях

Фаршированные перцы

Шиш таук

Десерты и выпечка

Баурсаки

Лепешки с брынзой

Финиковый коржик

Манный пирог в медовом сиропе

Пахлава с фисташками от Juli May

Кунжутные конфеты

Хворост

Чак-чак


А вас что вдохновляет?

все мой блог »

 

Добавить комментарий

Случайное число